Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

В каких продуктах содержатся танины

Существуют 2 возможных пути появления этих веществ в напитке - непосредственно из винограда или из древесины.

1. Виноградные танины

Непосредственно в ягодах максимальное количество танинов содержится  кожице, семенах и черенках.

Красные вина содержат больше танинов именно потому. что процесс их изготовления подразумевает более продолжительный контакт виноградного сусла со шкурками ягод.

Содержащиеся в кожице винограда вещества успевают раствориться в воде и спирте.

Некоторые сорта винограда содержат больше танинов, чем прочие.

Например, необычное и терпкое вино Таннат родом из страны Басков является одним из рекордсменов по их содержанию.


2. Древесные танины

Если ягоды, кожа и черенки не содержат в себе достаточное количество танинов, то вино получает их в дубовой бочке, в процессе выдерживания.


Под заказ

Самогонный аппарат "Домашний" 50 л.

Материал:
нержавеющая сталь
Объем:
50 л.

смотрите в описании

18000 РУБ.
В наличии

Кадушка под старину

Материал:
дуб
Объем:
75 л.
Размер:
600х420х480
Тип бочки:
Кадушка

крышка, решетка под гнет

8450 РУБ.
Под заказ

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
300 л.
Размер:
750х750
Тип бочки:
Запарник

20000 РУБ.
В наличии

Кашпо дубовое овальное

Материал:
дуб
Объем:
10 л.

3700 РУБ.
В наличии

Туесок (Ц)

Материал:
липа
Объем:
5 л.

3000 РУБ.
В наличии

Кружка

Материал:
липа
Объем:
0.5 л.
Размер:
120 х 95

140 РУБ.
В наличии

Кадушка овальная

Материал:
дуб
Объем:
15 л.
Тип бочки:
Кадушка овальная

Решетка под гнет и крышка

6650 РУБ.
В наличии

Обливное устройство

Материал:
дуб
Объем:
16 л.
Размер:
370х470х500
Тип бочки:
Запарник

5800 РУБ.
В наличии

Бочка дуб 2в1 40л(20л+20л)

Материал:
дуб
Объем:
40 л.

подставка,2 пробки,2 крана

8400 РУБ.
В наличии

Ковш-черпак металлический с деревянной ручкой

Материал:
Липа; нержавейка

400 РУБ.
В наличии

Кашпо дубовое на ножках

Материал:
Дуб
Объем:
7,5 л.
Размер:
H-235; D-275; d-250;

Кованые ручки

2700 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ