Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Гнет для кадки, Какой гнет выбрать для засолки

У многих людей, только начинающих самостоятельно готовить разносолы в дубовых кадках, возникает вопрос, как и какой, гнет использовать для засолки. Гнет кладут поверх решетки под гнет или кружка, это делают для того, чтобы Ваши разносолы всегда находились в рассоле.
    С давних времен в процессе изготовления домашних солений использовали камни, как правило, для этой цели искали камни кремни и песчаники. Камни, содержащие в своем составе известь не используются для этой цели, так как кислота из рассола со временем их разъедает, при этом образуя вредные соединения. Вес и размер камня подбирают в соответствии с размерами кадки и продуктами, которые в ней хранятся.
   К примеру, для помидоров нужен гнет легче, для огурцов средний, а для капусты и грибов тяжелее. Перед использованием камни тщательно чистят и обдают кипятком, далее промывают соленым раствором.
   Если форма кадки предусматривает сверху две выступающие клепки, да еще с отверстиями, в данном случае можно обойтись без каменного груза. В ушки кадки вставляют дубовую или березовую палку. Для того, чтобы кружок прижимал продукты в кадке  в качестве распорки используют брусок из дерева.
 
В наличии

Кашпо дубовое 550 х 500 х 450

Материал:
дуб
Размер:
550 х 500 х450

кашпо

8500 РУБ.
Под заказ

Торец для инструментов

Материал:
дуб
Размер:
D500; H250;

5000 РУБ.
В наличии

Самогонный аппарат "Элит" 21 л.

Материал:
нержавеющая сталь
Объем:
21 л.

смотрите в описании

15435 РУБ.
В наличии

Медовница

Материал:
Липа
Объем:
0,3 л.

500 РУБ.
В наличии

Кадушка под старину

Материал:
дуб
Объем:
25 л.
Вес:
10 кг.
Размер:
440х310х340

крышка, решетка под гнет

7600 РУБ.
В наличии

Серные дымовые шашки для окуривания бочек

Материал:
Сера
Вес:
300 гр. кг.

Серные шашки, фитиль, инструкция по эксплуатации

300 РУБ.
В наличии

Колесо декоративное

Материал:
лиственница
Размер:
D 450

2800 РУБ.
В наличии

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
4 л.
Размер:
260х240х200

4000 РУБ.
В наличии

Кадушка под старину

Материал:
дуб
Объем:
3 л.
Размер:
250х165х185
Тип бочки:
Кадушка

Крышка

4800 РУБ.
В наличии

Бочка дуб "День и Ночь" 2в1 50(25+25)л

Материал:
дуб
Объем:
50 (25+25) л.

подставка,2 пробки,2 крана

15200 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ