Автор: Админ Админов. Vina Mapio Protegido Cabernet Sauvignon 2009
С винами Чили часто бывает так, что яркость фруктов и новые бочки с их ванилью и пряностями маскируют тонкие терруарные детали. Но в данном случае первое же касание аромата выдает невероятно отчетливую картинку: невысокий каменистый берег над излучиной бурной реки, вдоль которой для защиты виноградника от потока выложена высокая насыпь из крупных валунов, и возвышающийся над всем этим невысокий холм, на котором так приятно сидеть...
Автор: Админ Админов. Различные сосуды для вина имеют богатую историю. Их большое количество например: деревянные жбаны, глиняные амфоры, кожаные мешки ну и конечно стеклянные бутыли.
ПЕРВЫЕ СОСУДЫ:
Существует предположение, что одними из первых сосудов, в которых хранилось вино были небольшие углубления в горной породе. Там же вино и образовывалось,так как в виноградных ягодах и на их поверхности содержаться все необходимые компоненты. Для образования вина необходимо, чтобы прошло несколько...
