Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Химия вина: что такое танины??

Танины - это те самые элементы в вине, придающие вкусу сухость. Они относятся к категории полифенолов и содержатся в следующих растительных продуктах:
 


- плодах,

- семенах,

- древесине,

- листьях и фруктовой кожуре.

Большая половина сухого веса листьев любого растения - это чистые танины.

Они усложняют вкус вина, делая его терпким и горьким. По оценкам экспертов наибольшая концентрация танинов содержится в красных винах, в сортах белых вин так же содержатся танины.

Большая концентрация дубильных вещество содержится в напитке, если он был выдержан в #дубовойбочке# или ферментация происходила с косточками и кожицей.
В наличии

Кадка под старину (кубельчик)

Материал:
дуб
Объем:
3 л.
Размер:
200х200х160
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

крышка

2500 РУБ.
В наличии

Медовница

Материал:
липа
Объем:
4 л.

3000 РУБ.
В наличии

Колесо декоративное

Материал:
дуб

2900 РУБ.
В наличии

Самогонный аппарат "Дачный" 40 л.

Материал:
нержавеющая сталь
Объем:
40 л.
Размер:
11,5

18700 РУБ.
Под заказ

Чан для брожения

Материал:
дуб

7700 РУБ.
В наличии

Кашпо дубовое

Материал:
Дуб
Объем:
100 л.

10500 РУБ.
В наличии

Бочка дуб 2в1 100(50+50)л

Материал:
дуб
Объем:
100 (50+50) л.

подставка,2 пробки,2 крана

13000 РУБ.
В наличии

Торец дубовый D320

Материал:
дуб
Размер:
170х320х300

2600 РУБ.
В наличии

Кувшин "В"

Материал:
Чернолощеная глина
Объем:
1,5-2 л.

4-е стакана объемом 150-180 мл.

4700 РУБ.
В наличии

Дубовая бочка

Материал:
дуб
Объем:
125 л.
Тип бочки:
Бочка

кран, пробка, подставка

12500 РУБ.
Под заказ

Туесок (Ц)

Материал:
Липа
Объем:
3 л.

Крышка

1600 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ