Самые красивые и знаменитые мировые вина, Информация для тех кто умеет наслаждаться хорошим вино
САХАРНЫЙ СКАНДАЛ
Раздел: Самые красивые и знаменитые мировые вина, Информация для тех кто умеет наслаждаться хорошим вино
Винодельческий мир частенько сотрясают громкие скандалы. Не обошли они стороной и Австрию. Один из самых крупных случился в 1985 г. Тогда австрийцев уличили в добавлении в некоторые сладкие вина диэтилового гликоля - вещества, входящего в состав антифриза. Оно хоть и не опасно для здоровья, так сказать, в чистом виде, но все равно местная публика была шокирована "ядовитыми винами", которые получались благодаря не теплому осеннему солнцу, туману и грибку, а мешкам сахара. Кризис был успешно преодолен, виновники наказаны, но австрийцы утратили интерес к своим сладким винам и стали больше употреблять сухие. Однако именно благодаря скандалу австрийские вина заметно прибавили в качестве: многие нечистые на руку виноделы ушли, а лучшие остались. К тому же были приняты поправки к Закону о вине в целях защиты потребителей и повышения качества продукции.