Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Арктический водораздел, Коллекция Эрнеста Шеклтона

Важным для понимания влияния бутылочной выдержки стала находка в 2007 году в Антарктике коллекции первооткрывателя Эрнеста Шеклтона, которая осталась там во время экспедиции 1907 года, то есть провела 100 лет во льдах. Из 35 бутылок, разлитых на дистиллерии Макинлэй, только одна была с протечкой и даже постоянные морозы не повлияли на виски благодаря 47 градусам спирта. Химический анализ показал, что при производстве использовался торф с Оркнейских островов, а выдержка происходила в бочках из-под хереса. Со временем аромат и вкус стали мягче, но главным достижением был эксперимент по воссозданию бленда с использованием оставшихся после закрытия вискикурни спиртов. Мастеру-дистиллеру Ричарду Патерсону удалось  добиться сходства, и сегодня можно купить "виски Шеклтона" примерно за 100 долларов.  


Выпить историю

Поскольку старый крепки алкоголь практически не меняется в бутылке (ни в лучшую, ни в худшую сторону), счастливчикам иногда удается насладиться поистине древними экземплярами. С уверенностью на аукционах можно искать дофиллоксерные коньяки  и арманьяки, вкус которых, по мнению экспертов, значительно отличается от современных. Винтаж 1811, знаменитый "год кометы", считался одним из лучших в 19 веке, и коньяки этого года все еще доступны.
При этом старые коньяки сильно недооценены: 30 лет назад одна бутылка стоила как ящик Lafite, то сейчас ее цена равна стоимости одной бутылки.
Лучшие по соотношению цена-качество коньяки - начала 20 века на аукционах можно найти за 600-700$ за бутылку.
В наличии

Бочка дуб "День и Ночь" 2в1 30л(15л+15л)

Материал:
дуб
Объем:
30 л.

подставка,2 пробки,2 крана

8100 РУБ.
В наличии

Анкерок дубовый с обручами из нержавеющей стали

Материал:
дуб
Объем:
35 л.
Размер:
550х380х530
Тип бочки:
Анкерок

кран, пробка, подставка

10500 РУБ.
В наличии

Медовница

Материал:
липа
Объем:
1 л.
Размер:
180х140

800 РУБ.
В наличии

Кашпо дубовое на ножках

Материал:
дуб
Размер:
500х500х500

4500 РУБ.
В наличии

Самогонный аппарат "Элит" 15 л.

Материал:
нержавеющая сталь
Объем:
15 л.

смотрие в описании

14700 РУБ.
В наличии

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
4 л.
Размер:
260х240х200

1800 РУБ.
Под заказ

Кадушка

Материал:
дуб
Объем:
150 л.
Размер:
770х520х590
Тип бочки:
Кадушка

крышка, решетка под гнет

13000 РУБ.
Под заказ

Кашпо под клубнику

Материал:
Дуб
Объем:
Любой л.

3500 РУБ.
В наличии

Кадка (кубельчик) дуб под старину 15 л.

Материал:
дуб
Объем:
15 л.
Размер:
360x280x230
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

крышка, решетка под гнет

4400 РУБ.
В наличии

Бочка дубовая под старину 75 литров

Материал:
Дуб
Объем:
75 л.
Размер:
600х420х480
Тип бочки:
Бочка

Пробка,кран,подставка

9000 РУБ.
Под заказ

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
300 л.
Размер:
750х750
Тип бочки:
Запарник

20000 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ