Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Выдержка вина в дубовых бочках

Выдержка вин в бочках сопровождается экстракцией древесины дуба, которая зависит от продолжительности контакта дуба с вином, технологии изготовления и срока эксплуатации бочек, а так же от вида, возраста и района произрастания древесины, из которой они изготовлены.

Для приготовления красных вин подбирают преимущественно древесину с малым содержанием фенольных веществ и большим содержанием ароматических соединений, а для белых вин - со средним содержанием фенольных и ароматических веществ.

Исследования, проведенные нами совместно с факультетом виноделия университета Бордо (Франция) по оценке качества Российской древесины дуба, свидетельствуют о наличии в южном регионе России массивов дубов, древесина которых не уступает, а по некоторым показателям и превосходит отборную древесину из известных регионов Франции. 

В наличии

Торец дубовой бочки

Материал:
дуб

торец

8000 РУБ.
Под заказ

Туесок "Мишка me to you@

Материал:
липа
Объем:
1,5 л.

1800 РУБ.
Под заказ

Ковш-черпак металлический с деревянной ручкой

Материал:
Липа; нержавейка

1000 РУБ.
В наличии

Самогонный аппарат "Дачный" 20 л

Материал:
нержавеющая сталь
Объем:
20 л.
Вес:
6,5 кг.

смотрите в описании

13700 РУБ.
В наличии

Кадушка для солений из березы

Материал:
береза
Объем:
5 л.
Тип бочки:
Кадушка

Крышка,решетка под гнет

4700 РУБ.
В наличии

Бочка дубовая под старину

Материал:
Дуб
Объем:
3 л.
Размер:
250х165х185
Тип бочки:
Бочка

дубовый кран, подставка, пробка

5700 РУБ.
В наличии

Барилка под старину

Материал:
дуб
Объем:
30 л.
Тип бочки:
Барилка

кран, подставка, пробка

9800 РУБ.
Под заказ

Торец под старину

Материал:
Сосна
Размер:
150х360х380

2000 РУБ.
Под заказ

Бочонок "Вилли-1"

Материал:
липа
Объем:
1,5 л.

1800 РУБ.
В наличии

Дубовая бочка 15 литров

Материал:
Дуб
Объем:
15 л.
Вес:
8,5 кг.
Размер:
365х270х300

Подставка,пробка,дубовый кран

7200 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ