Возможно многие полагают, что название портвейна "777" возникло в Советском союзе, но думать так большая ошибка. В действительности в Португалии полтора века назад портвейн носил данное название. Данное название воплощает в себе символ гармонии, символизирует пирамиды, мироздание.
На самом деле самый настоящий портвейн производится конечно же в Португалии. Название он получил благодаря городу Порту. Именно из Порту английские торговцы вывозили данный напиток, в то время Франция и Англия находились в постоянном конфликте, Бордо отправляло вина с большим перебоем.К сожалению ни испанские вина, ни португальские не подходили англичанам, в то время кому-то из жителей Англии в голову пришла светлая мысль, разбавлять недобродившее вино алкоголем и настаивать его в дубовых бочках. Таким образом спирт останавливал брожение, а все остальное делала дубовая бочка. Благодаря данной новации получился портвейн.
Портвейны делят на белые, красные и золотистые. Сегодня существует несколько типов выдержки - в дубовой бочке и бутылке.  В первом случае используют только старые бочки в них напиток выдерживают от 3-х до 40 лет, после этого его фильтруют и разливают в стеклянную емкость.
Во втором случае напиток долго не выдерживают в дубовой бочке, в определенный момент его переливают в стекло.