Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Гнет для кадки, Какой гнет выбрать для засолки

У многих людей, только начинающих самостоятельно готовить разносолы в дубовых кадках, возникает вопрос, как и какой, гнет использовать для засолки. Гнет кладут поверх решетки под гнет или кружка, это делают для того, чтобы Ваши разносолы всегда находились в рассоле.
    С давних времен в процессе изготовления домашних солений использовали камни, как правило, для этой цели искали камни кремни и песчаники. Камни, содержащие в своем составе известь не используются для этой цели, так как кислота из рассола со временем их разъедает, при этом образуя вредные соединения. Вес и размер камня подбирают в соответствии с размерами кадки и продуктами, которые в ней хранятся.
   К примеру, для помидоров нужен гнет легче, для огурцов средний, а для капусты и грибов тяжелее. Перед использованием камни тщательно чистят и обдают кипятком, далее промывают соленым раствором.
   Если форма кадки предусматривает сверху две выступающие клепки, да еще с отверстиями, в данном случае можно обойтись без каменного груза. В ушки кадки вставляют дубовую или березовую палку. Для того, чтобы кружок прижимал продукты в кадке  в качестве распорки используют брусок из дерева.
 
В наличии

Барилка

Материал:
дуб
Объем:
30 л.
Размер:
535x295x335
Тип бочки:
Барилка

кран, подставка, пробка

7300 РУБ.
В наличии

Кашпо дубовое

Материал:
дуб
Размер:
350х350х350

6500 РУБ.
Под заказ

Рукомойник

Материал:
дуб
Размер:
800х590х625

раковина

15270 РУБ.
Под заказ

Бочонок "Мишка me to you"

Материал:
липа
Объем:
1 л.

1000 РУБ.
В наличии

Кадка под старину (кубельчик)

Материал:
дуб
Объем:
6 л.
Размер:
240х240х210
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

крышка, решетка под гнет

4300 РУБ.
В наличии

Комплект мебели из дуба

Материал:
дуб

23500 РУБ.
В наличии

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
190 л.
Размер:
H 640 X D 750

подставка на роликах

19800 РУБ.
В наличии

Кашпо дубовое 550 х 500 х 450

Материал:
дуб
Размер:
550 х 500 х450

кашпо

8500 РУБ.
В наличии

Кадушка

Материал:
дуб
Объем:
225 л.
Размер:
900х565х665
Тип бочки:
Кадушка

крышка, решетка под гнет

25500 РУБ.
Под заказ

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
15 л.
Размер:
270х320х260
Тип бочки:
Запарник

5000 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ