Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Гнет для кадки, Какой гнет выбрать для засолки

У многих людей, только начинающих самостоятельно готовить разносолы в дубовых кадках, возникает вопрос, как и какой, гнет использовать для засолки. Гнет кладут поверх решетки под гнет или кружка, это делают для того, чтобы Ваши разносолы всегда находились в рассоле.
    С давних времен в процессе изготовления домашних солений использовали камни, как правило, для этой цели искали камни кремни и песчаники. Камни, содержащие в своем составе известь не используются для этой цели, так как кислота из рассола со временем их разъедает, при этом образуя вредные соединения. Вес и размер камня подбирают в соответствии с размерами кадки и продуктами, которые в ней хранятся.
   К примеру, для помидоров нужен гнет легче, для огурцов средний, а для капусты и грибов тяжелее. Перед использованием камни тщательно чистят и обдают кипятком, далее промывают соленым раствором.
   Если форма кадки предусматривает сверху две выступающие клепки, да еще с отверстиями, в данном случае можно обойтись без каменного груза. В ушки кадки вставляют дубовую или березовую палку. Для того, чтобы кружок прижимал продукты в кадке  в качестве распорки используют брусок из дерева.
 
Под заказ

Анкерок вертикальный

Материал:
дуб
Объем:
20 л.
Тип бочки:
Анкерок

дубовый кран, подставка, пробка

18500 РУБ.
Под заказ

Кадушка овальная под старину обручи сталь 3

Материал:
дуб
Объем:
20 л.
Размер:
430/230х345/380
Тип бочки:
Кадушка овальная

крышка, решетка под гнет

10400 РУБ.
В наличии

Кадушка под старину

Материал:
дуб
Объем:
3 л.
Размер:
250х165х185
Тип бочки:
Кадушка

Крышка

5700 РУБ.
В наличии

Торец дубовой бочки. Нанесем Ваш логотип

Материал:
дуб
Размер:
450х450х110

10000 РУБ.
Под заказ

Дубовая бочка 5 литров

Материал:
Дуб
Объем:
5 л.
Размер:
270х200х220
Тип бочки:
Бочка

Подставка,пробка,дубовый кран

5800 РУБ.
Под заказ

Бочка под старину

Материал:
дуб
Объем:
20 л.
Размер:
390х300х330
Тип бочки:
Бочка

кран, подставка, пробка

8000 РУБ.
Под заказ

Кашпо из дуба малое

Материал:
дуб
Размер:
200х200х300

2000 РУБ.
В наличии

Самогонный аппарат "Люкс" 27

Материал:
нержавеющая сталь
Объем:
27 л.

смотрите в описании

15141 РУБ.
Под заказ

Анкерок горизонтальный

Материал:
дуб
Объем:
20 л.
Тип бочки:
Анкерок

дубовый кран, подставка, пробка

18500 РУБ.
В наличии

Кадушка

Материал:
дуб
Объем:
350 л.
Размер:
970х680х780
Тип бочки:
Кадушка

крышка, решетка под гнет

60400 РУБ.
В наличии

Кадка (кубельчик) дуб под старину 15 л.

Материал:
дуб
Объем:
15 л.
Размер:
360x280x230
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

крышка, решетка под гнет

7200 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ