Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Гнет для кадки, Какой гнет выбрать для засолки

У многих людей, только начинающих самостоятельно готовить разносолы в дубовых кадках, возникает вопрос, как и какой, гнет использовать для засолки. Гнет кладут поверх решетки под гнет или кружка, это делают для того, чтобы Ваши разносолы всегда находились в рассоле.
    С давних времен в процессе изготовления домашних солений использовали камни, как правило, для этой цели искали камни кремни и песчаники. Камни, содержащие в своем составе известь не используются для этой цели, так как кислота из рассола со временем их разъедает, при этом образуя вредные соединения. Вес и размер камня подбирают в соответствии с размерами кадки и продуктами, которые в ней хранятся.
   К примеру, для помидоров нужен гнет легче, для огурцов средний, а для капусты и грибов тяжелее. Перед использованием камни тщательно чистят и обдают кипятком, далее промывают соленым раствором.
   Если форма кадки предусматривает сверху две выступающие клепки, да еще с отверстиями, в данном случае можно обойтись без каменного груза. В ушки кадки вставляют дубовую или березовую палку. Для того, чтобы кружок прижимал продукты в кадке  в качестве распорки используют брусок из дерева.
 
В наличии

Табурет сосновый

Материал:
Сосна

1500 РУБ.
В наличии

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
25 л.
Размер:
420х350х290
Тип бочки:
Запарник

4200 РУБ.
Под заказ

Самогонный аппарат "Дачный" 50 л.

Материал:
нержавеющая сталь
Объем:
50 л.

смотрите в описании

20600 РУБ.
В наличии

Барилка под старину

Материал:
дуб
Объем:
8 л.
Размер:
370x200x230
Тип бочки:
Барилка

дубовый кран, подставка, пробка

4300 РУБ.
В наличии

Запарник

Материал:
Береза
Объем:
30 л.

3000 РУБ.
Под заказ

Кашпо из сосны стареное

Материал:
сосна
Размер:
200х200х600

2100 РУБ.
Под заказ

Кадка березовая (кубельчик)

Материал:
Береза
Объем:
40 л.
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

Решетка под гнет и крышка

5400 РУБ.
В наличии

Полочка угловая 3х ярусная

Материал:
Липа

950 РУБ.
В наличии

Жбан

Материал:
дуб
Объем:
6 л.
Вес:
3,3 кг.
Размер:
240х240х210

подставка, пробка, дубовый кран

3800 РУБ.
Под заказ

Кашпо из дуба большое

Материал:
дуб
Размер:
200х200х900

3200 РУБ.
В наличии

Бочка под старину

Материал:
дуб
Объем:
20 л.
Размер:
390х300х330
Тип бочки:
Бочка

кран, подставка, пробка

5800 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ