Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Влияние дуба на виски, Какую бочку выбрать ?

Выбор бочки - основополагающее решение для характера будущего виски. Любой дуб дает крепкому алкоголю легкий ванильный аромат, но остальные параметры в каждом случае подбираются отдельно. Кроме степени обжига (или отпаривания) и того, что было в бочке до спирта (херес, бурбон, портвейн, сотерн или что-то еще) играет роль и порода дуба.
Европейский дуб может быть испанским или французским, обычно из под хереса. Он придает виски ароматы сухофруктов, корицы и карамели.
Американский дуб - более "ванильный", чем европейский. Для виски используют бочки из-под бурбона, которые дают ароматы меда, кокосов. миндаля, ириски и имбиря.
Японский или мидзунара, используется только в Японии и обычно новым. Очень пористый, поэтому "доля ангелов" выше, так что обычно в мидзунаре додерживают виски после бурбонных  или хересных бочек. Дает аромат ванили , ладана, цветов, свежей зелени, специй.
В наличии

Кадушка

Материал:
дуб
Объем:
350 л.
Размер:
970х680х780
Тип бочки:
Кадушка

крышка, решетка под гнет

22000 РУБ.
В наличии

Кадушка под старину

Материал:
дуб
Объем:
20 л.
Размер:
390х300х330
Тип бочки:
Кадушка

крышка, решетка под гнет

5800 РУБ.
В наличии

Медовница

Материал:
липа
Объем:
5 л.

3900 РУБ.
В наличии

Туесок (Ц)

Материал:
липа
Объем:
3 л.
Вес:
1,2 кг.
Размер:
270х190х145

1800 РУБ.
В наличии

Кадка (кубельчик)

Материал:
дуб
Объем:
40 л.
Вес:
14,5 кг.
Размер:
550x320x410

Крышка, решетка под гнет

7200 РУБ.
В наличии

Кадка (кубельчик)

Материал:
дуб
Объем:
8 л.
Размер:
265х280х225
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

крышка + решетка под гнет

4000 РУБ.
Под заказ

Самогонный аппарат "Домашний" 60 л.

Материал:
нержавеющая сталь
Объем:
60 л.

смотрите в описании

20100 РУБ.
Под заказ

Кашпо из дуба малое

Материал:
дуб
Размер:
200х200х300

2000 РУБ.
В наличии

Бочка дубовая под старину 30 л.

Материал:
дуб
Объем:
30 л.
Тип бочки:
Бочка

кран, подставка, пробка

6600 РУБ.
В наличии

Туесок

Материал:
липа
Объем:
4 л.

2500 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ