Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Гнет для кадки, Какой гнет выбрать для засолки

У многих людей, только начинающих самостоятельно готовить разносолы в дубовых кадках, возникает вопрос, как и какой, гнет использовать для засолки. Гнет кладут поверх решетки под гнет или кружка, это делают для того, чтобы Ваши разносолы всегда находились в рассоле.
    С давних времен в процессе изготовления домашних солений использовали камни, как правило, для этой цели искали камни кремни и песчаники. Камни, содержащие в своем составе известь не используются для этой цели, так как кислота из рассола со временем их разъедает, при этом образуя вредные соединения. Вес и размер камня подбирают в соответствии с размерами кадки и продуктами, которые в ней хранятся.
   К примеру, для помидоров нужен гнет легче, для огурцов средний, а для капусты и грибов тяжелее. Перед использованием камни тщательно чистят и обдают кипятком, далее промывают соленым раствором.
   Если форма кадки предусматривает сверху две выступающие клепки, да еще с отверстиями, в данном случае можно обойтись без каменного груза. В ушки кадки вставляют дубовую или березовую палку. Для того, чтобы кружок прижимал продукты в кадке  в качестве распорки используют брусок из дерева.
 
В наличии

Муляж дубовой бочки 250 литров

Материал:
дуб
Объем:
250 л.
Вес:
35 кг.
Размер:
900 х 565 х 700

пробка, кран

29500 РУБ.
Под заказ

Кадка (кубельчик) под старину 2 л.

Материал:
Дуб
Объем:
2 л.
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

Крышка и решетка под гнет

3800 РУБ.
В наличии

Кадушка

Материал:
дуб
Объем:
50 л.
Вес:
16 кг.
Размер:
550х370х410

крышка, решетка под гнет

9300 РУБ.
В наличии

Барилка

Материал:
дуб
Объем:
40 л.
Размер:
550x330x380
Тип бочки:
Барилка

Подставка,пробка,дубовый кран

8800 РУБ.
Под заказ

Кашпо из дуба малое

Материал:
дуб
Размер:
200х200х300

2000 РУБ.
В наличии

Жбан под старину

Материал:
дуб
Объем:
8 л.
Тип бочки:
Жбан

подставка,пробка,дубовый кран

5300 РУБ.
В наличии

Барилка под старину

Материал:
дуб
Объем:
8 л.
Размер:
370x200x230
Тип бочки:
Барилка

дубовый кран, подставка, пробка

5300 РУБ.
В наличии

Бочка настенная

Материал:
Дуб
Объем:
4 л.
Размер:
D-255; H-175; d-240;

Пробка и кран

2900 РУБ.
Под заказ

Судзина

Материал:
дуб
Объем:
75 л.
Размер:
680x400x450
Тип бочки:
Судзина

Крышка, решетка под гнет

12100 РУБ.
В наличии

Барилка под старину

Материал:
дуб
Объем:
30 л.
Тип бочки:
Барилка

кран, подставка, пробка

8200 РУБ.
В наличии

Запарник

Материал:
Береза
Объем:
30 л.

4000 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ