Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

В каких продуктах содержатся танины

Существуют 2 возможных пути появления этих веществ в напитке - непосредственно из винограда или из древесины.

1. Виноградные танины

Непосредственно в ягодах максимальное количество танинов содержится  кожице, семенах и черенках.

Красные вина содержат больше танинов именно потому. что процесс их изготовления подразумевает более продолжительный контакт виноградного сусла со шкурками ягод.

Содержащиеся в кожице винограда вещества успевают раствориться в воде и спирте.

Некоторые сорта винограда содержат больше танинов, чем прочие.

Например, необычное и терпкое вино Таннат родом из страны Басков является одним из рекордсменов по их содержанию.


2. Древесные танины

Если ягоды, кожа и черенки не содержат в себе достаточное количество танинов, то вино получает их в дубовой бочке, в процессе выдерживания.


Под заказ

Кадка (кубельчик)

Материал:
Дуб
Объем:
800 л.
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

Крышка + решетка под гнет

39500 РУБ.
В наличии

Судзина

Материал:
дуб
Объем:
8 л.
Размер:
390x200x220
Тип бочки:
Судзина

Крышка, решетка под гнет

3300 РУБ.
В наличии

Туесок

Материал:
липа
Объем:
18 л.
Размер:
320х360х290

2400 РУБ.
В наличии

Бочка

Материал:
дуб
Объем:
75 л.
Размер:
600х420х480
Тип бочки:
Бочка

кран, подставка, пробка

8500 РУБ.
В наличии

Обливное устройство

Материал:
дуб
Объем:
16 л.
Размер:
370х470х500
Тип бочки:
Запарник

5800 РУБ.
В наличии

Кадка (кубельчик) 2 л (н)

Материал:
Дуб
Объем:
2 л.
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

Крышка и решетка под гнет

2500 РУБ.
В наличии

Самогонный аппарат "Люкс" 12 л.

Материал:
нержавеющая сталь
Объем:
12 л.

смотрите в описании

11172 РУБ.
В наличии

Анкерок вертикальный

Материал:
дуб
Объем:
20 л.
Тип бочки:
Анкерок

дубовый кран, подставка, пробка

8000 РУБ.
Под заказ

Самогонный аппарат "Дачный" 60 л.

Материал:
нержавеющая сталь
Объем:
60 л.

смотрите в описании

22800 РУБ.
В наличии

Бочка дуб "День и Ночь" 2в1 20(10+10)л

Материал:
дуб
Объем:
20 л.
Тип бочки:
Бочка

подставка, 2 пробки, 2 крана

6500 РУБ.
В наличии

Кадка - кубельчик, ольха

Материал:
Ольха
Объем:
10 л.
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

Крышка и решетка под гнет

2900 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ