Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Поиск

Форум » Поиск

Страницы: 1
Поиск
РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ В БОЧКАХ, РАЗНОСОЛЫ В ДУБОВЫХ БОЧКАХ
Автор: Админ Админов. Огурцы пряные со сладким перцем Для получения 100 кг готового продукта следует брать: Огурцов свежих 88 кг Перца сладкого свежего - 23,2 кг Чеснока - 600 г Перца стручкового горького - 100 г Укропа свежего - 3 кг Вишневых листьев - 600 г Дубовых листьев - 600 г Лавровых листьев - 80 г Соли поваренной пищевой - 6 кг До укладки в кадку перец сладкий погружают в кипящую воду на 2—3 минуты. Соленые огурцы, приготовленные в соответствии с этой рецептурой...
Изменен: 14.08.2013
Читать сообщение на форуме или сайте.
Инновации в бондарном производстве, Секреты, которые используют производители дубовых бочек из Франции
Автор: Админ Админов. На сегодняшний день в Европе не много настоящих бондарей, но они есть и как правило это дело, которое передается от отца к сыну. В этой статье я немного расскажу о тех инновациях, которые с успехом используют наши заграничные коллеги. Название бочек зависит от сорта вина, которое будет в них выдерживаться. На данный момент компанией производителем разработана программа, которая определяет по дубовой клепке ее химический состав, благодаря этой программе возможно определить...
Изменен: 11.03.2013
Читать сообщение на форуме или сайте.
Правильный уход за деревянными бочками, Как правильно ухаживать за деревянными бочками после их использования
Автор: Админ Админов. Для чистки бочек и уничтожения затхлого запаха применяют несколько способов. 1. Высыпают в бочку 2-3 кг негашеной извести, заливают горячей водой и оставляют на 2-3 часа, после чего бочку промывают известковой водой, а затем несколько раз чистой водой, 2. Если бочка заплесневела, берут от 100 до 200 г (в зависимости от её вместимости) каустической соды или поташа (можно пепел), растворяют в горячей воде, заливают в бочку и хорошо промывают, после чего её пропаривают. ...
Изменен: 10.10.2012
Читать сообщение на форуме или сайте.
Бочковые прелести
Автор: Админ Админов. Виртуозное обращение с бочками сегодня стало главным мерилом искусности винодела. Есть, конечно, некоторые вина, не приемлющие дуба, и есть виноделы, ненавидящие его, а для других дуб – это единственная косметика, которую может позволить себе вино. Фетиш виноделов «Бочка похожа на яйцо, а яйцо – начало начал», – говорят биодинамисты и виноделы из числа тех, которые умеют разговаривать с лозами и представляют вино квинтэссенцией мироздания. По ним, бочка – не просто способ...
Изменен: 12.09.2011
Читать сообщение на форуме или сайте.
БОЧКИ ДЛЯ ВИНА КУПИТЬ, БОЧКИ ДЛЯ ВИНА, БОЧКИ ДЛЯ КОНЬЯКА, БОЧКИ ДЛЯ ПИВА
... ведер для воды. Дубовые кадки придают аромат засоленным в них огурцам – кроме того, огурцы всю зиму остаются крепкими и хрустящими. Также дубовые бочки и кадушки идеально подходят для мочения яблок. А изготовить цветочный горшок или вазон лучше всего из сосны – смолистость ...
Изменен: 04.07.2011
Читать сообщение на форуме или сайте.
БОЧКИ, БОЧКИ ДЛЯ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ
... Лучшие образцы служили своим хозяевам по многу лет; и сейчас еще в сельской местности можно встретить доставшиеся в наследство от прадедов дубовые бочки, кадки для солений, туески для меда. Если же вдруг где-то появляются в продаже изготовленные в отдаленном леспромхозе бондарные ...
Изменен: 04.07.2011
Читать сообщение на форуме или сайте.
АКСЕССУАРЫ ДЛЯ БАНИ, Купель, запарники, шайки, ушаты
... находок. Мы найдем необходимый продукт под самый притязательный вкус. Кроме жбанов может предложить Вашему вниманию бочки. Есть в наличии дубовые бочки, небольшие бочонки для самых маленьких банщиков. Бочки, как и жбаны, имеются различных размеров, цветов и форм отделок. Бочки ...
Изменен: 27.12.2010
Читать сообщение на форуме или сайте.
БОЧКИ ДЛЯ МЕДА
Автор: Админ Админов. Мы всегда рады предложить Вам нашу продукцию, предназначенную для долговременного хранения меда. Это туески и медовницы для меда, липовые бочки. И все это без посредников, напрямую от производителя. А что значит напрямую от производителя? А это значит, во — первых, качество, во — вторых, цена без диких накруток. Другими словами — качество по разумной цене! На Ваш выбор туески для меда из экологически чистого природного материала — липы. Еще наши предки считали липу лучшей...
Изменен: 27.12.2010
Читать сообщение на форуме или сайте.
Глоссарий, Основные понятия
Автор: Админ Админов. Деревянная бочка Деревянная бочка - вязаная, обручная деревянная емкость, состоящая из клепок, двух дон, врезанных в уторы, и обручей. По роду затариваемой продукции деревянные бочки подразделяются: - на заливные бочки, предназначенные для хранения и перевозки жидкостей и продуктов в соляных растворах; и - на сухотарные бочки, предназначенные для сыпучих или твердых продуктов.
Изменен: 24.08.2010
Читать сообщение на форуме или сайте.
Страницы: 1
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ