Автор: Админ Админов. Огурцы пряные со сладким перцем
Для получения 100 кг готового продукта следует брать:
Огурцов свежих 88 кг
Перца сладкого свежего - 23,2 кг
Чеснока - 600 г
Перца стручкового горького - 100 г
Укропа свежего - 3 кг
Вишневых листьев - 600 г
Дубовых листьев - 600 г
Лавровых листьев - 80 г
Соли поваренной пищевой - 6 кг
До укладки в кадку (http://www.ler-bochka.ru/catalog/kadushki/kadushka-pod-starinu-25l/) перец сладкий погружают в кипящую воду на 2—3 минуты...
Автор: Админ Админов. На сегодняшний день в Европе не много настоящих бондарей, но они есть и как правило это дело, которое передается от отца к сыну. В этой статье я немного расскажу о тех инновациях, которые с успехом используют наши заграничные коллеги.
Название бочек зависит от сорта вина, которое будет в них выдерживаться.
На данный момент компанией производителем разработана программа, которая определяет по дубовой клепке ее химический состав, благодаря этой программе возможно определить...
... пунктах России такую кадку называли - пересвек, перерез, полубочье, обрезок или переруб.
В Тамбовской, Тульской и Рязанской губерниях такие кадки (http://www.ler-bochka.ru/catalog/kadki-kubelchiki_iz_duba/) называли - наполом.
Из половины бочки так же можно сделать ушат (http://www.ler-bochka.ru/catalog/aksessuary-dlya-bani/ushat-10l/)....
... Админов. В этой статье мы расскажем Вам как правильно ухаживать за деревянными бочками для солений (http://www.ler-bochka.ru/catalog/bochki-dlya-zasolki/).
Кадушки (кадки) (http://www.ler-bochka.ru/catalog/kadushki/), наполненные различными разносолами нужно хранить в прохладном помещении: в погребе, сенях, чулане, температура ...
Автор: Админ Админов. Лучший способ размножить авокадо
Существует много способов размножения и выращивания авокадо, и когда мы говорим о размножении авокадо, обычно вспоминается школьный проект, когда мы втыкали зубочистку в семя и затем ставили его в воду.
Это нормально и сработает, но есть лучший способ, потому что корни, выращиваемые в воде и затем пересаживаемые в почву, не всегда чувствуют себя хорошо. К тому же, не все семена авокадо можно прорастить таким путем.
Поэтому давайте обойдем...
Автор: Админ Админов. Чтобы реализовать данный способ на своем участке, необходимо выполнить следующие работы:
1. Разместить на участке старую деревянную кадку.
2. У бочки необходимо удалить дно для того, чтобы, во-первых, из нее выходили избытки воды, во-вторых, чтобы обеспечить доступ в бочку дождевым червям.
3. В стенках бочки примерно через каждые 10-20 см сделать отверстия диаметром 0,5- 1см для доступа кислорода в корневую систему будущего растения.
4. В самой нижней части бочки выложить...
Автор: Админ Админов. «Посудина об одном дне» - такое определение кадки или кади приводится в словаре Даля. В отличие от бочки, наполненная кадка может находиться только в стоячем положении.
Из сохранившихся ...
Автор: Админ Админов. Мы предлагаем Вашему вниманию бочки для вина напрямую от производителя. Зачем искать нашу продукцию у посредников в 2 раза дороже? Непревзойденное качество исполнения нашей продукции вполне объяснимо: инновационные современные технологии сочетаются со старинными традициями изготовления продукции, что дает в результате отличные бочки дубовые для вина.
В наших бочках вино получается с насыщенным ароматом, мягким изысканным вкусом и волнующим послевкусием. Те, кто приобрел бочки...
... выполнять свои функции. Но только не деревянные кадки или бочки. Уже при небольшом нарушении технологии... ... мастерили целыми семьями, включая даже детей.
Спрос на бондарные изделия никогда не ослабевал – в каждый... ... солений, кадки для засолки, бочонки для засолки, кадушки для солений, так что разнообразные кадки...
... Бондарь – старинная профессия, по-другому мастеров этого дела называли еще бочар, обручник. Бондарь – ремесленник, изготавливающий бочки, кадки или другую обручную или вязаную посуду. Согласитесь, бочка – вещь в хозяйстве нужная и никакими чудесами техники и прогресса незаменимая....
Автор: Администрация. Знаете ли Вы, что Шотландский скотч выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет и имеет крепость не меньше 40% содержания спирта.http://www.sostav.ru/articles/rus/2010/07.04/news/images/1gf2.jpg
Бочка с чужого плеча...
Некоторые виски выдерживаются в бочках, в которых до этого хранились другие напитки - херес, портвейн, сотерн и т.д. Благодаря этому скотч приобретает новые оттенки и ароматы. Однако и цена при этом возрастает, ведь бочка, "видавшая виды", стоит...
Автор: Админ Админов. Детальная инструкция как подготовить кадки.
Клепка новых бочек содержит дубильные вещества (танины). Если без подготовки в такую тару налить вино либо другой продукт, то оно ...